綦江区坚决制止餐饮浪费行为
发布时间：2023-07-11
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一是营造“不想浪费”氛围。发布倡议书，在单位食堂、饭店等张贴、摆放2.8万份“反食品浪费”宣传标志，菜单温馨提示1.6万份。创作快板《崇尚节约新风尚》、舞蹈《节约不浪费，美德最可贵》，开展“吃得文明”主题宣传活动，暑期在万达商圈开展“晒光盘•赢好礼”活动，吸引2.3万人次参与。二是强化“不能浪费”制约。将抵制餐桌浪费，倡导“吃得文明”纳入群众性精神文明创建重要内容。制定《餐饮行业反食品浪费公约》。每季度对机关食堂、学校、餐饮单位、村（社区）开展“吃得文明”专项督查，发现整改问题12个。三是推进“不敢浪费”治理。督促363家餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度。指导餐饮单位在消费者订餐时签订《反餐饮浪费承诺书》1.2万余份。召集500余名餐饮从业者开展反食品浪费培训会，帮助餐饮经营者算好经济成本账、社会责任账，建立健全制止浪费长效机制。
责任编辑：邓雅心